BON APPETIT

me gusta comer, pero no en exceso no apurada

me gusta darme el tiempo de saborear cada cosa (como quisas muy lento)

me gusta sentir el olor de las frutas las verduras el vino un buen pescado aderezado con hierbas secas, con nueces molidas, con distintos tipos de cremas y quesos

descubrir las diferencias y las combinaciones

el placer de picar, revolver, cortar verduras que ojala uno mismo cultive

seleccionar la mejor manzana el mejor tomate

y despues de todo eso probar tu obra darte el tiempo de conocer cada ingrediente y descubrir cual es el toque que le da a tu comida.

una crema de espinaca con queso de cabra, una ensalada verde con rucula distintos tipos de lechuga, comer pan amasado, echo a mano, te con miel ese mitico de las abuelas, los dulces chilenos,el aji verde, el pastel de papas y las papas rellenas, el gusto de una cazuela (sin carne), merenguitos, tomar once con pasteles que uno mismo a preparado

que puede ser mejor !!

adios a las bebidas a los jugos en sobre, a las mermeladas lights a los huevos industriales y a las sopas en polvo

aprendamos a conocer nuestros sabores nacionales, a dedicarle un poco mas de tiempo a aquello que nos mantiene vivos, un pan con mantequilla en vez de comer un buen almuerso puede mantenerte en pie pero no se compara  !!